Roulé de pommes de terre, façon rösti… sans gluten !

Allez, une bonne petite recette qui fait du bien, pour les sans gluten.
En fait, j’aime assez quand on peut remplacer les pâtes faite à la farine par des légumes. Non seulement c’est utile pour les convives intolérants au gluten mais aussi ça donne un goût différent… ça change !

Ici, rien de difficile… juste un passage un peu plus délicat pour rouler le paillasson de pomme de terre… allez, on ne vous en voudra pas si ce n’est pas net, net, net 😉 C’est tellement bon !

C’est un peu long mais c’est archi simple et il n’y  pas trop d’ingrédients “farfelus”. Avec un frigo normalement rempli, on doit pouvoir trouver ce qu’il faut ! Alors, qu’est-ce qu’on attend ?

Bon appétit !

INSTRUCTIONS VIDEO

 

INGREDIENTS

3 pommes de terre cuites écrasées
1 oignon
3 oeufs
herbes de provence
poivre
4 tranches de jambon
1 boule de mozzarella

CUISSON

Cuisson de la purée de pommes de terre : au four à 200°C pendant 20 minutes

Cuisson du roulé : au four à 180°C pendant 20 minutes

Vous allez sans doute aimer  Un hamburger végétarien... qui ressemble tellement au vrai“ !

Be the first to comment

Leave a Reply

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.


*