Des croissants de patate… trop drôle ! Et bien meilleurs pour la santé

Je reconnais que dans ce site, je mets pas mal de pâte feuilletée (un péché mignon) mais je sais aussi qu’un changement plus sain serait le bienvenu.

Alors, le voilà !!! Le croissant à la pomme de terre.

Je crois qu’on va faire plaisir aux enfants… les petits mais aussi les grands.

Bien entendu, la recette annonce un morceau de provolone à glisser dans le croissant… on peut se lâcher : jambon, autres fromages en petits dés, mélangés même, allez, allez, faites marcher votre imagination 😉 Et parlez-nous de vos réussites dans les commentaires…

Bon appétit !

INSTRUCTIONS VIDEO

 

INGREDIENTS

200 g de pommes de terre cuites
sel
2 cuillers à soupe de parmesan râpé
100 g de farine
provolone en morceaux (ou autre fromage)
poivre

CUISSON

Faire dorer à la poêle dans du beurre

Vous allez sans doute aimer  Pas de pâte à pizza ? ... Remplacez-la par une boule de pain !

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